一、空心菜几月份上市？

空心菜的上市季节是在这一年的上半年到这一年的下半年陆陆续续都有成熟，具体时间是从大概四月份到七月份，这个时间成熟的空心菜口感上佳，营养丰富，是深受产地当地人和国内外人们的欢迎。

空心菜的原产地是在东亚，但是现在在我国的南方地区有很多种植，南方地区因为它的气候温度光照等原因，非常适合种植空心菜，生产出来的空心菜在全国地区都有很高的销售量，味道都非常的鲜美，很适合品尝。

二、空心菜有哪些品种？

1、柳叶空心菜

最为常见的一种空心菜，叶片细长，形似柳叶，分叶少，菜梗为绿色并且细。主要是吃顶部的嫩芽部分，口感不算脆，但嫩芽香气浓郁。

2、白梗柳叶空心菜

该品种菜梗雪白并且粗壮，分叶少，纤维含量少，所以菜梗比较嫩，可与叶子一起炒制，口感脆嫩。

3、白梗大叶空心菜

从香港引进的品种，菜梗较白，口感特别脆，质地柔软，纤维少，叶片较大。

4、青梗大叶空心菜

该品种菜梗翠绿，比较粗壮，分叶较多，叶片宽大，其大部分的叶子和嫩梗、嫩芽都能食用，味道清香且浓郁。

空心菜，又名通心菜，不仅色泽青翠，而且味道鲜美的同时还口感爽脆，是蔬菜中的佼佼者之一了，而且吃法多样，大家在空心菜上市的季节可以多吃，营养丰富。