先把买回来的猪大骨焯水煮汤底，不用很久，就煮二十分钟左右就出味了

把酸菜、生菜、土豆、番茄、云吞皮切成丝或者丁备用。

这里用云吞皮切丝代替面条，云吞皮很容易煮烂，比面条好入口

嫩豆腐按压成泥

等汤底煮好了把猪骨捞起，下顿可以继续煮多一次汤底，我留给我老公吃了

把切好的小料倒入汤里，煮至浓稠

等快好的时候可以加多一个鸡蛋，不过也是需要把鸡蛋打散再倒进去，最后加点盐，一点点胡椒粉，一两滴酱油和香油，成品完成了✅

如果煮的不够稀烂还可以用搅拌机打碎，煮熟了再打会很细腻