牛油果也叫鳄梨，是一种热带水果，这种水果的果皮多为深绿色，里面的果肉为浅黄色，它是所有水果中油脂含量最高的存在，人们使用它以后能吸收大量的植物脂肪，能为人体补充能量也能缓解身体疲劳

牛油果怎么吃

1、直接吃

生活中那些自然成熟的牛油果是可以直接吃的，因为直接成熟的牛油果，果肉比较软味道略甜，吃起来口感特别好，人们在直接吃牛油果的时候，可以把它从中间切开，先去掉里面的果核，然后再用小勺挖出它的黄色果肉直接吃，这样能让人们品尝到它的原汁原味。

2、腌着吃

牛油果是可以腌着吃的，特别是那些没有完全熟透，果肉比较硬的牛油果，再吃的时候可以把它切开以后削掉果皮，去掉果核得到的果肉切成薄片，再准备适量的酸梅粉，把它们调匀以后腌制，四五个小时以后就能吃，也可以把切好的牛油果果肉加入适量蜂蜜腌制以后再吃。

牛油果最好吃的做法

1、配面包

牛油果完全熟透以后果肉特别软，而且它具有牛油的自然香气，所以它可以和面包搭配在一起吃，特别是在吃切片面包时，可以把面包准备好，然后把牛油果切开，用小勺从里面挖出，它软糯的果肉直接涂抹在面包表面再放一个煎蛋，然后再盖上一片面包就能直接吃，吃起来感觉特别好。

2、做沙拉

牛油果还可以用来做沙拉吃，再用牛油果做沙拉的时候需要准备牛油果，一个猕猴桃，两个橙子，一个在准备适量的圣女果和苹果，把准备好的所有水果全部处理干净去掉果皮和果核以后，切成块直接放在干净的沙拉碗中，最后淋上适量沙拉酱，加入少量橄榄油，调匀后就能吃，这样做好了水果沙拉特别好吃，而且能让人体吸收特别丰富的营养。