拿到手的第一时间，就是看说明书和开始做各种攻略——新买的空气炸锅一定要开锅！

什么是开锅呢？就是给新的空气炸锅祛除异味（防锈油的味道）

一般说明书也会写首次使用要空烤10-15分钟左右

个人觉得这步确实挺重要的，第一次使用的时候味道确实大

接下来讲下空气炸锅开锅方法！

1、首先就是检查到手设备，看看是否有明显异常、缺少配件啥的；

2、正式开锅：使用洗洁精水清洗炸锅内部、烤架，然后用湿抹布擦拭主机侧壁及底部，等待完全干燥后在使用！（也可以使用干燥的纸巾擦）；

3、空气炸锅最高温度（一般是180°C或200°C）空烤15分钟；

4、空烤完后，在用清水冲洗一遍 。等待完全干燥后，再继续下一步；

5、放入柠檬片/橘子皮/柚子皮此类的果皮180度烤5分钟！重复烤2-3次 就能去除炸锅异味！

开锅之后，就立刻来了一锅炸鸡块 （我图片大小的180°C 13分钟就很酥脆了，下次试试10分钟）