1.首先我们买回来的和下当中其实还会夹杂着一些其他的小生物，比如小螺丝或者一些细菌，还有一些虾含有一些水草，因此我们买回来之后，首先要将河虾倒入盆中，然后加入水，将它把这些能够漂浮在水上的生物先将它剔除出去。尤其是河虾当中会有一些恐怖的吸血虫，这样的话必须把它剔除出去。

2.其次我们要将河虾丢进篓子当中，然后在上面加上一个篓子，将他和在一起上下颠簸一下，这样才能将河砂当中的所有的杂质清除出去。可以多筛几次，这样的话呢，所挑出来的河虾才会对干净，而且篓子中的间隙千万不要太大，否则话河虾也会掉出去。

3.最后就是将过滤的的河虾重新倒入盆中，然后用清水将它洗净，可以在里面加入少许的盐来杀菌，这样的话和虾吃起来会更加卫生和干净，同时有一点盐在里面，我们煮出来的炒出来也会有淡淡的咸味。