冬瓜的营养价值有哪些(冬瓜三类人群少吃)
冬瓜水分含量非常高,每100克可食用部分含有96.9克水分,比丝瓜、黄瓜都高,而且热量非常低,仅为10大卡,且冬瓜膳食纤维很高,是难得的几乎不含脂肪的瓜菜,此外还有冬瓜多糖、丙醇二酸等营养成分,这也使得冬瓜成为了很多减肥爱美人士所喜爱的食物之一。
冬瓜营养丰富,每100克可食用部分含有碳水0.6克,蛋白质0.4克,含有16毫克的维C,这个含量超过了西红柿哦
自古以来呢,冬瓜被美誉为夏季第一瓜,但是爱吃冬瓜的朋友请注意,冬瓜虽然清爽美味,但三类人要少吃或不吃。
一、肾炎或肾衰竭患者要少吃。过量食用冬瓜,会使得人体尿素氮的含量增高,如此一来,会降低肾小球滤过率,长期服用对身体不利。
二、脾胃虚寒者不宜多吃。冬瓜,性寒,对于胃寒患者来说,多食冬瓜容易加重胃寒,出现腹泻,腹胀等情况,且对于患者本身而言,清凉的冬瓜容易引起食欲不振。
三、大病初愈或刚做完手术者,不宜多吃冬瓜。冬瓜有促进体液循环、利尿的作用,对于刚刚动完手术或大病初愈的人来说,身体较虚,吃多了冬瓜,容易加重肾脏负担,对身体的恢复非常不利。