1、加盐

首先我们用流动的水冲洗一下西蓝花的表面，先把表面的脏东西冲洗下来，然后我们把西蓝花切成小块，放到一个盆子或者大碗里，倒入适量的水和食盐，浸泡15-20分钟。浸泡完成之后再次用清水冲洗干净就可以了。食盐具有杀菌消毒的作用，能够杀死虫卵，减少病菌，可以把西蓝花清洗的很干净。

2、小苏打

我们还可以往水里加入少许的小苏打，将西蓝花浸泡5分钟。小苏打可以溶解西蓝花表面的农药成分，清洗得很干净。同样的，泡好之后再次用清水冲洗干净就可以了。

3、面粉

我们还可以往水里加入适量的面粉，搅匀浸泡5分钟，最后用清水冲洗干净即可。面粉具有很好的吸附能力，能够带走西蓝花里面的脏东西，把西蓝花清洗的非常的干净。