贡米是指御米。贡米是中国古代封建社会时期，由盛产稻米的地方经过对本地优质稻米精心挑选而敬奉给当时给皇帝享用的大米，也称作御米。是对当地稻米的最高褒奖。如：湖北的京山桥米、竹溪贡米、梁港贡米，陕西汉中贡米、城固贡米，宁化河龙贡米，重庆酉阳花田贡米、湖南的鱼泉贡米、东北贡米、湘中贡米、怀远白莲坡贡米，江西的万年贡米、宁夏的叶盛贡米。

　　贡米产区

　　中国有三大林区，这些林区都是地球的肺。这三大林区是指东北林区、西南林区、南方林区。东北部的大兴安岭、小兴安岭和长白山称为东北林区。西南林区主要包括四川、云南和西藏的横断山区等地区。秦岭以南，云贵高原以东，武夷山一带的广大地区，属于我国第三个大林区——南方林区（东南林区），宁化县河龙乡地处武夷山中段，这里气候温暖，雨量充沛，植物生长条件良好，树木种类很多。大量的阔叶林区，良好的植被环境，形成了良好的种植土壤，这里土层深厚肥沃。

　　贡米之乡

　　2013年6月，中国粮食行业协会命名吉林市为“中国粳稻贡米之乡”。万昌大米，吉林省吉林市永吉县万昌镇所产大米，被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。吉林市地处长白山脉向松原过渡地带，属于温带大陆性季风气候，光热资源丰富，夏季湿润多雨温热；秋季短促凉爽天气晴好，昼夜温差大；全市日照时数一般在2500小时；积温一般在2800度，粳稻主产区无霜期最长可达到140天左右，非常适合粳稻生长发育和安全成熟。