山核桃仁的功效与作用是什么(山核桃你了解吗)
对于坚果“顶流”山核桃,你了解多少?
A.山核桃是垃圾食品,能不吃就不要吃
B.山核桃是健康的零食,有润肺强肾,降低血脂,预防冠心病之功效,敞开吃吧
C.山核桃,又名小核桃,是胡桃科山核桃属植物,营养健康,口感香脆,可以适量食用
根据《中国食物成分表》,100g山核桃(熟)[小核桃]可以吃的部分,含能量658kcal,蛋白质8.3g,脂肪64.5g,碳水化合物21.3g,胆固醇0g,总维生素E 0.015g,钙0.132g,磷0.279 g。山核桃属于高能量食物,含多种有益营养素,适量摄入,有益健康。
答案:C
作为健康的零食,吃山核桃,是不是多多益善呢?
A.山核桃营养又健康,胆固醇为0,尽管敞开肚子吃
B. 听说吃核桃补脑,正在学习的孩子每天要多吃
C.山核桃脂肪含量高,占50%左右,要适量食用
答案:C
10g大约是多少颗坚果呢?
《中国居民膳食指南》中,坚果的摄入量推荐平均每周50-70g(平均每天摄入量10g左右),换言之,10g大约是多少颗坚果呢?
A.山核桃4、5颗
B.山核桃20颗
C.葵花籽4、5颗
答案:A