【材料】银耳、莲子各30克，红枣20颗，百合

50克，冰糖少许。

【做法】1.银耳人水浸泡后，洗净撕成小朵。

2.莲子、百合、红枣洗净，入水煮沸片刻，

加银耳煮至浓稠，以冰糖调味即可。

【功效】养血强心、滋阴润肺。

银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、扶正固本；莲子性平，味甘、涩，能养心益肾、利血气、固精气。以此两者配滋补、益气润肺的冰糖，具有滋阴生津润肺止咳的功效。