车厘子为什么卖得那么贵的原因(车厘子贵的原因)
实际上,车厘子只不过是大樱桃英文名字cherry的音译。车厘子和大樱桃之间只是名字的区别,并且车厘子这个名字没有任何附加的含义,就只是音译而已。所以,不要觉得车厘子多么洋气,其实就是大樱桃而已。
为什么车厘子能卖这么贵呢?
看到网上有人说,车厘子是营销的好。还有人说,是由于进口的原因,所以才卖这么贵。
实际上,这两种说法都不太对。
对于国内来说,这个季节并不是大樱桃的产季。国内的露天大樱桃一般要在5月份以后才能大批量的上市。对咱们来说,目前冬季吃得大樱桃都是进口大樱桃,大部分来自南美的智力。
不过,进口水果可不一定会比国内水果贵,进口的新西兰苹果、波兰苹果、越南芒果等等都不一定比国产的要贵。
大樱桃进口的就一定会比国产的贵,这个说法并不成立。大樱桃的贵并不是因为它是进口的,当然了,更不可能是因为营销的好,毕竟那么多消费者不可能全是傻子。
车厘子之所以贵,贵是有贵的道理的。
从今年春节前后北京水果超市的车厘子价格来看,今年车厘子的终端销售价格对比往年车厘子的销售价格,实际上还真不算贵。
今年,jjj级别的车厘子5斤大约在380元左右,每斤的价格在70-80元左右。比起之前的几年来,价格已经有所下降了。要知道前几年,进口车厘子的价格每斤已经突破100元了。
另外,这个价格和国产价格比较起来,如果除去30%的运输成本以及关税。智利车厘子应该是要比国内的便宜的。
在2018年5月份,露天栽培的大樱桃下来后,烟台的精品大樱桃零售价格也能达到50多元一斤。比起进口车厘子来说,也不怎么便宜。
看来,想吃国产车厘子实现车厘子自由的梦想要破灭了。
那么,为什么车厘子究竟为什么国内和国外的车厘子都那么贵呢?
说多了都是扯淡。一句话:“供应跟不上需求。”
水果跟工业产品不一样,工业产品不够的话就多生产就可以了。但水果不是一天两天就能扩大生产规模的,樱桃树更不是一下子就能结果的。
另外一个很重要的原因就是樱桃不像苹果那么能贮藏那么长的时间,这是一种贮藏时间很短的水果,而且很娇贵,不适合长途运输。
这也就导致了供应成本的增加。
在烟台原产地的车厘子可能10元一斤,但运到北京超市里很有可能就是50元一斤。运输中的损耗,销售过程中的损耗,保鲜的成本等等,这些羊毛出在羊身上,都是要消费者买单的。
至于通过电商买大樱桃,实际也便宜不了,可能更贵。像大樱桃这种水果的配送,送一单估计也得20元起。
未来,如果真的想实现车厘子自由,要做得是完善冷链运输体系或者培育出更优质、抗逆性更强的新品种。