烤箱烤羊肉串烤几分钟(手把手教你做烤肉串)
用料
做法步骤
1、配菜洗净切成段,羊肉洗净切成2cm左右的方块。
2、加入所有的腌料盐用手抓匀腌料,盐要适量不要多放,其他的腌料可以根据自己口味调整,抓匀腌料后最后放油锁住水分。
3、羊肉肥瘦相间再穿上大蒜和辣椒
4、烤箱上下火210度预热好后放入肉串十分钟后翻转一下再烤3分钟。每个烤箱的温度也不近相同建议在旁边观察肉的状态,开始滴油就差不多了。
5、我选的是螺丝椒比较辣,陪着羊肉和大蒜真的超级赞,这张照片是我又热了一次后拍的有点干,你们不要烤这么干。
小贴士
用烤箱烤下面记得垫锡纸,要不烤完肉串洗烤箱会很头痛。