海茸怎么做简单好吃(海茸的营养价值有哪些)
2.将泡发的海茸切成自己喜欢的样子,也是为了方便烧制和入口
3.青红椒洗净切成小条备用
喜欢吃辣的可以换成小米辣,烧出来更有灵魂
4.锅内下入底油,先将八角下入小火炸香在下入干辣椒段和大蒜粒
5.下入切好的海茸翻炒,使其均匀粘上料油
6.下入五克蚝油
和五克生抽后煸炒让海茸均匀包裹酱料
在下如少许料酒去除腥味
在下入五克白糖
和一克盐,翻炒均匀
7.下入切好的青红椒
8.大火翻炒均匀下入少许香油即可出锅装盘
海茸的营养价值:
海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,是野生天然的深海植物;是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛,全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。 海茸生长周期为3年,5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源,每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部(海茸尾)和根部(海茸筋)的许可开采周期分别为4年和8年,产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。