在西方有一句俗语叫做“番茄红的时候，就是医生脸变绿的时候。”一句俗语道出了番茄的营养价值。番茄不仅味道鲜美，营养成分含量也很出色。适量的吃番茄不仅美容养颜，还有利于胃肠功能的调节。但是，西红柿的食用也是需要适量的，不能因为它营养美味就肆无忌惮的食用。

1. 免疫失衡

番茄中含有番茄红素，能够有效地预防癌症的发生，但是如果这种化合物摄入过多，就会影响到我们正常的免疫功能。我们的身体会对一些常见微生物（细菌、真菌和病毒）感染而造成的疾病失去自我保护力。同时，它还可能对免疫系统造成不可修复的物理损坏。

2. 胃肠道问题

番茄是酸的，吃过多的番茄可能会引发各种胃肠疾病。比如胃食管反流病，俗称“返酸”，一种常见的肠道疾病。这种疾病会引起胃酸反流入食管，产生烧心的感觉。

3. 肠易激症

番茄中番茄红素含量会导致一些严重的肠道疾病，如肠易激综合征。主要症状就是急性腹部疼痛和极度不适以及排便习惯的改变。除了这些，你还可能会出现一些轻微至中等程度的肠道不适，如腹胀，消化不良等。如果你一天摄取的番茄红素多达30毫克，甚至可能引起症状如恶心、呕吐，腹泻等。

4. 肾结石

西红柿，尤其是西红柿的种子，含有丰富的钙和草酸类化合物。如果你已经患有轻微的肾脏问题，你的身体将很难排除这些物质。这在这种情况下，大量食用西红柿，钙和草酸会产生草酸钙，在肾脏中积累并形成或大或小的肾结石。

5. 加重憩室炎

憩室炎是一种肠道炎症性疾病。胃肠腔内有大大小小的憩室，这些憩室出现感染就会造成憩室炎。一般是由于大肠内表面层并通过外部肌层和这些憩室或小囊发炎感染造成的。而番茄种子，很容易残留在憩室中，加重炎症。

6. 造成前列腺疾病

有研究表明，番茄红素可引起男性的前列腺异常，影响生殖系统功能。这种异常一般会包括剧烈疼痛、勃起功能障碍、排尿困难等，严重时还可能会导致前列腺癌。

7. 造成维生素摄入过量

番茄是一种富含维生素的蔬菜。消费一个中等大小的番茄就能提供1025 IU的维生素A、17毫克的维生素C ，能够满足我们生活所需量的很大一部分。一天吃的西红柿太多，可能会导致我们身体中的维生素过量。它最终可能导致的问题，如头痛、恶心等。

8. 营养缺乏

虽然西红柿中维生素含量较高，但是过多食用西红柿却会影响到其他营养物质的摄入，导致营养物质的缺乏。

9. 过敏反应

有些人会对番茄红素过敏，特别是在摄入过多的时候。一些番茄红素过敏的症状包括瘙痒，皮疹，荨麻疹，嘴唇肿胀，眼睛烧灼感等。

10. 皮肤颜色的改变

长期大量摄入西红柿可能会改变你的肤色，让它看起来呈现轻微的橙色！

说了这么多西红柿对身体的副作用，是不是让你不敢吃西红柿了？其实，西红柿还是那个营养丰富的西红柿，只是不要吃太多。我就见过有个女孩子，特别喜欢吃西红柿，每天都是六七个，结果就把肠胃吃坏了！一般来说，正常大小的西红柿，一天吃1-3个为宜。