用料

• 蔬菜豆腐丸子 15个
• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 小半根
• 洋葱 小半个
• 东古一品鲜酱油 适量
• 青椒 半个
• 鸡粉 半勺
• 湿淀粉 少许
• 耗油 1勺

做法步骤

1、这是用豆腐，肉馅，莲藕和青菜加玉米面炸的丸子

2、胡萝卜，洋葱切片

3、葱切丝，姜蒜切末

4、锅烧热倒油，加葱姜蒜暴香

5、加胡萝卜，洋葱翻炒

6、加入东古一品鲜酱油

7、加适量清水，大火烧开，加入丸子，加鸡粉，耗油，小火慢煨5分钟，加入湿淀粉，收汁