冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽(润肺止咳的冰糖雪梨教程)
立秋后的第一杯冰糖雪梨
1、大梨子洗干净,切块(去不去皮看个人喜好)
2、切好之后,入锅,加入红枣,葡萄干,枸杞,冰糖,清水,(清水不用很多,梨子在熬煮过程中会出水)中火烧开,烧开后,盖上锅盖,转小火慢慢熬
3、大概熬半小时,梨子的止水已经融入清水里,味道也合适了,就可以起锅了
味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。