用料

• 猪肉馅 180克
• 盐 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 4勺
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、剁碎姜和葱（有条件加一点水榨汁）

2、顺时针搅拌，这个盐量偏淡

3、勺子沾淀粉水弄成丸子放进空气炸锅

4、180度20分钟中途翻个面儿