材料：菜花 五花肉 干辣椒 蒜 蚝油 生抽 鸡精 豆瓣酱 蒸鱼豉油 韭菜

做法：

1.菜花洗净，去根部，切成小块，五花肉切薄片，备用

2.调酱料，一勺豆瓣酱、一勺蚝油、一勺生抽、半勺蒸鱼豉油、一点鸡精加入一个碗里搅拌均匀

3.热锅倒入五花肉，炒出油脂，再倒入干辣椒和蒜末，炒香

4.倒入菜花和调好的酱料继续翻炒，最后倒入点韭菜，加适量盐翻炒下就可以出锅了