接下来就是扬州的零食了，扬州的零食可能种类没有那么多，可以说都是一些特产吧，因为实在没有谁会把酱料当做是特产吧。现在我们就来介绍一下吧。

三和四美

先来说说扬州的酱菜，扬州的酱菜获得了很多奖。酱菜还有南北之分，你们知道吗？南方已三和四美为代表，特点就是鲜甜脆嫩，乳黄瓜、酱芽姜、萝卜头听起来就是脆脆的。还有比较精致的，比如什么什锦菜、宫廷龙须等。

高邮双黄蛋

这是淮扬地区的特产，因为水比较优质，所以鸭体强壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸蛋的特点就是质细而油多，筷子头扎下去，红油就冒出来了。

牛皮糖

牛皮糖，也是扬州一绝。越嚼越有劲。

大麒麟阁糕点

大麒麟阁的糕点有很多，但是每一样的味道都是很不错的，大麒麟阁也是扬州的一大特色，因为味道确实是非常棒的了。冒着吃胖的风险在吃。