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多喝热水会致癌是真是假 为什么多喝热水会致癌

时间: 2023-02-05

不知什么时候开始多喝热水已经成为了万能的关心语,你有经历过各种热水都能解决问题的情况吗?多喝热水真的有那么神奇吗,之前听说喝热水可以杀死癌细胞,现在又据说多喝热水会致癌,这是要闹哪样呢?多喝热水会致癌是真是假,到底怎么回事呢。

多喝热水会致癌是真是假 为什么多喝热水会致癌

多喝热水会致癌怎么回事

2016年6月15日世界卫生组织(WHO)发布的一篇癌症研究报告称---
饮用65摄氏度或以上的饮料有可能与患食道癌相关,并将其列为2A类(“很可能是人类致癌物质”分类)
该报告工作小组称,有研究显示,在中国、伊朗、日本和土耳其等茶饮料盛行的地区,65摄氏度以上的茶饮,随温度上升,饮用者患食道癌的风险也会随之上升。不过,小组也提醒,致癌因素并非茶饮料本身,而是高温。
正常情况下,你的食道可以耐受的温度为40℃~50℃,如果超过65℃就会造成损伤、溃烂等。虽然它可以自行修复,但癌症往往就是反复的创伤-修复-创伤-修复造成的。

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为什么喝热水致癌

我们的口腔、食道、胃的表面都覆盖着柔软的黏膜。一般情况下,适宜的进食温度是10℃—40℃,能耐受的高温也只在50℃—60℃。但是,实验证明,超过65℃的东西,就会烫伤食道黏膜,造成轻度灼伤。

所幸,这些部位的血液循环非常丰富,受伤的组织会及时的脱落、增生、修复,所以偶尔一点点的轻伤可以很快恢复。

但是如果长年累月频繁刺激,不停地烫伤食道导致其来不及修复,就会逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡和食道炎等问题,最终就有可能导致食道癌的发生,特别是食道的三个狭窄处,是食道异物易滞留和食道癌的好发部位。

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喝热抗癌是真的吗

热疗杀死癌细胞,和喝热水杀死癌细胞,不是一回事。

有人还是不死心,医学上不是有热疗这种治疗手段吗?嗯,用高温“烫死”癌细胞确实不是空穴来风,早在上世纪70年代就有了热疗的理念和相关临床实践。

研究表明,肿瘤组织和正常组织对温度耐受程度不同,恶性肿瘤细胞加热到某个温度时可能被杀伤,而正常组织细胞在这个温度却不会受到明显伤害。基于此,通过物理加温的方式可以用来杀灭肿瘤细胞,比如,体外高频深部热疗,腹腔热灌注化疗,射频消融治疗,以及近年来有研究尝试采用纳米材料技术精确控温对肿瘤进行热疗。

这些肿瘤热疗治疗手段在某些情况下,对某些肿瘤有一定的辅助治疗作用,但这与“喝热水抗癌”完全不是一回事,后者是典型的谣言制造方式:听说医学上有肿瘤热疗,于是就想当然编出所谓“烫死”癌细胞的抗癌方法,喝热水抗癌。类似的还有,有人听说医学上有“饿死癌细胞”理论(通过抑制肿瘤供养血管,切断肿瘤营养通道,从而抑制肿瘤生长,比如介入血管栓塞治疗,比如抗血管生成靶向治疗),于是也想当然弄出个“不吃东西来饿死癌细胞”的“饥饿疗法”。屏幕前的读者,一定要熟悉这些套路!

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