西安是十三朝古都。其分别是西周、秦、西汉、东汉、新、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐。西安简称“镐”，古称长安、镐京，是一个古老的都市。西安是中华文明和中华民族重要发祥地之一，是一座历史非常悠久的城市，这里的古迹非常的多，有六千多年前的姜寨遗址和半坡遗址，一十年前的西周玉都丰镐，两一多年前的奉陵，阿房宫。从汉朝以后的一千年，西安更是成为了中国的政治文化中心。

　　西安从什么时候开始建都的

　　西安最早建都是周朝。公元前12世纪，周文王姬昌定都这里，从此西安作为中国的政治、经济、文化中心长达1100多年，先后有21个王朝和政权建都于此。西安是中国建都最早，建都最久，建都朝代最多的城市。西安浓缩了中国历史的精华，从奴隶制社会的顶峰西周王朝、中国第一个大一统帝国秦、中国第一个盛世王朝西汉到中国封建社会的顶峰唐朝。

　　西安的美食有哪些

　　西安的美食有肉夹馍、羊肉泡馍、陕西凉皮、肉丸胡辣汤、甑糕、臊子面、柞水洋芋糍粑、饺子宴、biángbiang面、老童家腊羊肉、锅盔、葫芦头、石子馍等。