1、颜色区别：黑巧克力是黑色，白巧克力是白色的。

2、成分区别：白巧克力是巧克力的衍生物，里面不含可可粉，主要成分为可可脂和牛奶、糖等；黑巧克力就含有大量可可粉了，它主要成分为固体巧克力，并且不混合牛奶。

3、口味区别：黑巧克力的口味往往会有一些发苦，白巧克力因为含有较多的牛奶和糖，吃起来就更加香甜。

　　白巧克力和黑巧克力哪个更容易胖

　　白巧克力相对来说是容易发胖的一种食物，他是使用糖，可可脂，牛奶，香草香料制作而成的，和普通的牛奶巧克力和黑巧克力不同的是，白巧克力中不含可可粉，但是乳制品和糖分的含量是很高的，因此甜度更高，白巧克力中的可可脂是一种高度饱和的脂肪，吃了之后很容易发胖，所以说如果在减肥的话，最好还是少吃白巧克力，如果想要吃的话，最好选择黑巧克力。

　　白巧克力和黑巧克力哪个更贵

　　平时在市面上买的白巧克力其实是可可脂加工后（加入了大量糖和乳制品）的甜品。而黑巧克力就比较原汁原味了，只是在可可脂，可可粉的基础上多加了一点香精，所以黑巧克力相对于白巧克力来说要贵一些。