草莓是比较受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，草莓熬冰糖就是其中比较特别的一种吃法，吃起来香甜可口，味道很不错，并且还可以补充人体所需的营养，促进消化吸收等，对身体有一定的好处。

草莓熬冰糖有什么功效和作用

草莓冰糖可以为人体补充能量，提供营养，促进消化。

草莓有很高的营养价值。它含有大量的水分、胡萝卜素、草莓胺、果胶、有机酸、维生素、矿物质和其他营养素。冰糖含有钠、钙、镁和其他营养素。草莓煮冰糖在适当食用的情况下，可以为人体补充营养和糖分。草莓丰富的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，改善便秘。

冰糖炖草莓的营养含量很高，但它的含糖量也很高。建议不要吃太多。

草莓熬冰糖的做法

材料：

草莓500克，冰糖适量，水少许

步骤：

1.新鲜草莓洗净，去掉叶子，放入锅中

2.锅中加入少许水防止锅沸腾，根据自己的口味加入适量冰糖，小火煮沸

3.大约三分钟后，草莓会轻微萎蔫，可以从锅中取出。草莓将在4℃的冰箱中冷藏。美味、酸甜的煮草莓就形成了。

烹饪技巧：

关键的一步是敲黑板——放水的目的是防止沸腾的锅沸腾。水可以在锅底打湿，草莓会自己榨汁。此外，冷藏后味道更好。

吃草莓的注意事项

1.不能和红薯一起吃：草莓不能和红薯一同吃，因为红薯含有丰富的淀粉。如果你和草莓一起吃，你可能会分泌更多的胃酸，然后引起胃部不适。

2.不能和黄瓜一起吃：草莓通常不能和黄瓜一同吃，否则很容易破坏草莓和黄瓜中的维生素C，但对营养吸收不利。

3.不要一次吃太多草莓：不要一次食用太多草莓，因为草莓中的果酸含量比较高。如果一次吃太多草莓，可能会对消费者的牙齿造成损害，因此消费者应适量食用草莓，吃完草莓后应及时刷牙。

4.不能一摘就吃：草莓吃的时候必须洗干净。因为草莓生长在地上，粪便施肥时可能会留下细菌和病毒残留物，所以不建议一摘就吃。你需要在吃之前清洗草莓。