食物能让我们获取营养，同时饮食不当也容易对身体造成伤害，尤其是生活中很多人都不喜欢吃容易上火的食物，那么吃白茅根会上火吗？

白茅根的营养价值

根茎含芦竹素，菜油甾醇，糖类，多量蔗糖，葡萄糖及少量果糖，简单酸类：枸橼酸草酸及苹果酸。

属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒。

了解了吃白茅根会上火吗之后，相信对喜欢吃白茅根的人能有一定的帮助，这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养。