一到冬天热水器老是打不着火可能是热水器的电点火器出现了毛病，可以试着用耳朵听一下点火的时候能不能发出声音，如果不能的话，就是电点火器出现了问题。也有可能是点火的瓷针出现故障了，可以观察一下有没有电火花的出现，没有的话就得及时的修理了。可能是长时间的使用，导致里面的点火针老化或者是位置发生了偏移。

热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。