蚂蚁森林不可以让能量晚点成熟，但是可以开启能量可收取提醒。以vivo s9手机为例，支付宝开启蚂蚁森林能量可收取提醒的步骤共需4步。具体操作步骤如下：

1点击蚂蚁森林

在首页的界面中，点击蚂蚁森林。

2点击三个点图标

在蚂蚁森林的界面中，点击三个点图标。

3点击设置

在展开的界面中，点击设置。

4开启能量可收取提醒

在设置的界面中，开启能量可收取提醒即可。