蛋挞液简单家庭做法大全(简易蛋挞液的做法)
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食材准备:
现成蛋挞皮,9个(为了省事买的现成的蛋挞皮)
纯牛奶,200毫升 鸡蛋黄,3个 糖,30克
炼乳,15克(手头没有炼乳的可以不加,加入炼乳主要为了提香和提甜味)
喜欢水果的可以自由搭配放一些黄桃、葡萄干、蔓越莓干之类的。
开始烹饪: 步骤一
料理盆内倒入200毫升纯牛奶
步骤二
依次倒入鸡蛋黄3个,糖30克,炼乳15克(根据个人口味适当增加),使劲搅拌
步骤三
从冰箱取出提前买好的蛋挞皮9个
步骤四
烤盘内垫上锡纸,蛋挞皮内放入已经搅拌好的蛋挞液,八到九成满
步骤五
放入烤箱,上下火210度25到30分钟左右就行(根据自己家的烤箱温度温差适当调整时间和温度),可以观察蛋挞颜色变化确定,可以先下火210度先烤5分钟,让蛋挞皮先受热,再上下火烤25分钟。烤制过程可以看到蛋挞慢慢烤熟的过程哦,一阵阵奶香味扑鼻而来
步骤六
叮当一声,烤制时间到了,出烤箱后,蛋挞冷却会收缩一点
步骤七
抓紧开动吧,是不是很漂亮,趁热咬一口,蛋挞皮酥脆,蛋挞液嫩滑,回味无穷,绝对比外面卖的要好吃健康,毕竟自己家用的都是真材实料哦!
祝大家生活愉快!