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月子餐怎么吃 月子餐吃什么更科学

时间: 2023-01-27

很多传统观念人认为女性坐月子期间一定要“大补”,其实这并不是一个科学的观念,那么今天餐饮美食网小编就来带大家了解一下:月子餐怎么吃 月子餐吃什么更科学

月子餐怎么吃 月子餐吃什么更科学

产后饮食的阶段性原则

月子初期

饮食应以清淡为主,避免大补。不管是顺产还是剖宫产,产后最初的那几天妈妈们往往身体虚弱、胃口不佳。这个时候,如果勉强进补油腻、太过滋补的食物会让胃口更差。

月子中期

此时,建议调养肠胃,滋补气血。母乳主要有脂肪、蛋白质和水分构成。如果选择母乳喂养,建议大家适当多吃鱼肉奶蛋,确保蛋白质的摄入。另外还应适当多喝水,多喝汤来,每天补充3000—3500毫升水分,来确保乳汁充足。提醒大家,汤最好少油、少盐,不放味精。

月子末期

处于这个阶段时,大家应确保饮食规律,调节好内分泌。而生活作息也应注意,应慢慢调整回归正常。除了每天准时的一日三餐,两餐之间大家可以加些点心。

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月子期饮食

1、 适量多吃肉和蛋,保证足量的优质蛋白

肉类(猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉)和鸡蛋这类动物性食品中的蛋白质含量丰富,而且吸收率高,所以被称为优质蛋白。一般来说,新妈妈每天的饮食中能有 150 克肉和 1 个蛋,再配合日常饮食,就基本能满足产褥期蛋白质的需求了。

2、 多喝奶,多喝汤水

如果在月子期需要哺乳,那对钙的需求量会增加。奶类含钙量高,也容易吸收,建议新妈妈每天应喝 500 毫升牛奶。

不少新妈妈担心奶水不足的问题,其实,每天喝水的量和乳汁分泌量密切相关。喝水不足时,会使乳汁分泌量减少。所以,月子期需要哺乳的新妈妈应该多喝汤水。但要记得,不要喝太过油腻的汤,或者把汤上面那层油去掉后再喝。

3.、饮食充足,但不过量

按照我国传统,坐月子就要多吃,因为你不仅要恢复身体,还要给宝宝哺乳。

实际上,月子期饮食也需要适量,吃过多的大鱼大肉并不会有什么好处。过多的蛋白质、脂肪摄入可能会「堵奶」,让宝宝吃不饱,更会加重消化系统和肾脏负担,还会影响产妇吃其他食物的量,容易造成营养不均衡。因此,产褥期饮食应该注意均衡多样,但都不过量。

需要特别提醒新妈妈的是,如果因为种种原因无法母乳喂养,那哺乳所需的热量就无需在饮食中考虑,所以吃的应该比母乳喂养的妈妈少一些。

4.、重视蔬菜和水果

我国不少地方民间流传产后不能吃蔬菜、水果等生冷食物的习俗。其实,产褥期不吃蔬菜和水果的习俗是很不利于健康的。新鲜蔬菜、水果含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分,可以增进食欲,增加肠蠕动,防止便秘,促进乳汁分泌,是产妇不可缺少的食物。

产褥期的新妈妈处于身体恢复期,由于之前卧床时间长,腹部肌肉松弛,运动量少,容易便秘。如果完全不吃水果,不仅会增加便秘的发生,还会造成某些微量营养的缺乏,影响乳汁中维生素和矿物质的含量,进而影响宝宝的健康。因此,推荐月子期间也能每天吃蔬菜 300~500 克,水果 200~400 克。

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月子餐禁忌

1、不要吃冰冷、坚硬的食品,以免损伤胃肠和牙齿。

2、辛辣温燥食物少食为好,如辣椒、胡椒、韭菜等,以免便秘或痔疮加重。

3、油炸食物应少吃,因难于消化。

4、产后不宜过早食用催乳汤。(尤其产后3天内不吃炖汤)

5、不吃老母鸡。

6、产后一周内不宜吃人参。

7、不饮浓茶、咖啡、酒,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。

8、不食用过咸食品会导致浮肿。

9、食用红糖应在产后7~10天内。

10、忌麦乳精、巧克力、麦芽、大麦茶,麦芽是回奶的主药,含麦芽的食物都不建议吃。燕麦片少吃,有的宝妈因体质原因吃后也会少乳。


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