建盏的养护

　　１、每次喝完茶，用开水冲洗建盏，去除上面的茶垢，然后自然放置于通风处。也可以用专门的茶巾擦拭干净，每隔两三天或四五天，用清洁布或牙膏全面清洁一遍。

　　２、可以多准备一只建盏，交替使用，让建盏有休息的时间，也是养好盏的重要环节。一只建盏最好只喝一种茶，更容易吸收茶味。

　　２、养盏最忌讳把茶水放盏中过夜，或者故意不清洗建盏，这对建盏有很大的伤害，时间久了会使得建盏的釉面越来越干涩，晶体暗淡。

　　什么是建盏

　　建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑。由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏的特点之一。

　　器型种类

　　建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅，足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）。造型古朴浑厚，手感普遍较沉。建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类。

　　①敞口碗：口沿外撇，尖圆唇，腹壁斜直或微弧，腹较浅，腹下内收。浅圈足。形如漏斗状，俗称“斗笠碗”。常见中、小型碗，偶见大型器）。

　　②撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，浅圈足；可分大、中、小型。此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低，尤显名贵；中、小型器较常见）。

　　③敛口碗：口沿微向内收敛，斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满。常见中、小型器，小型器比例较高，有的为圆饼状实足）。

　　④束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下内收，浅圈足，口沿以下约１—１．５厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深，器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器，中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种，也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多）。