月子期间吃燕窝非常的合适，怎么样将燕窝制作的有营养，易消化是大家关心的问题，利用燕窝食谱来调整身体，下面餐饮美食网小编带来月子期间燕窝食谱推荐，燕窝月子餐制作方法，希望对大家有所帮助。

月子期间燕窝食谱推荐

月子燕窝进补需分阶段，产妇的月子期，其实并不如字面上说的只有一个月。月子期按阶段分，一般为42天共6周，分为排毒期、修复期、滋补期、调整期四个时期，每个时期对于进补的需求都不一样，食用燕窝调理的着重点也会不一样。

1、排毒期(产后第1周)

产后第1周，产妇需要排清体内的恶露和瘀血。这个阶段吃燕窝，能促进体内新陈代谢，对于恶露的排出非常有帮助，化瘀消肿。

上面也说到，产妇在产后第1周，不太适合食用冰糖，对于含糖的果汁和甜食也要慎食。因此，这个阶段的进补燕窝可以清炖，更有助于产妇对营养的吸收。

推荐 清炖燕窝

用料：燕窝3-5克。

做法：

(1)先把燕窝泡在水里4-6小时直到完全泡发开来(最好是纯净水)泡发过程要换几次水。中间记得用手把燕窝跟燕角撕开。

(2)泡发开后的燕窝里有细小的燕毛，用镊子挑掉，用网筛过滤小毛，重复几次就可以挑干净藏在燕窝里的小毛。

(3)将处理好洗干净的燕窝放进炖盅内，加水没过燕窝1厘米，然后隔水炖煮(开水入锅，炖煮20-30分钟即可)

2、修复期(产后第2周)

修复期最主要的是要促进伤口愈合，修复身体机能，调理各脏器，收缩骨盆腔，促进子宫收缩，恢复子宫的正常机能，这是产后调理最为重要的一环。这个阶段吃燕窝，能为产后女性补充大量优质的蛋白质，有助于机体和脏器的修复。

许多产妇会在产后食用桂圆、当归、黄芪、党参等补血补气的食材，补充产妇分娩中流失的营养。但需要注意的是，需要等产后恶露完全排出后，或是颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能会引起活血，增加产后出血。

推荐 黑糯米燕窝

用料：燕窝3-5克，黑糯米适量，椰汁适量。

做法：

(1)燕窝泡发好，撕开挑去杂质与细毛，沥干水分备用。

(2)黑糯米洗净后放入锅中炖一个多小时。

(3)将处理好洗干净的燕窝放进炖盅内，加水刚好没过燕窝，然后隔水炖煮(开水入锅，炖煮20-30分钟即可)

(4)燕窝与黑糯米各自炖好后，将两者搅拌在一起加入适量椰汁即可享用。

3、滋补期(产后3-4周)

这个阶段就可以开始食用一些补血理气的食材，达到修复肌肤、补充营养的作用。除了补血理气的食材，还可以增加一些利尿、有助于消水肿的食材搭配燕窝，能消除产后水肿的现象，对身材有更好的修复作用。

推荐 红枣枸杞炖燕窝

用料：燕窝3-5克，红枣3-5颗，,枸杞7-10颗，冰糖适量。

做法：

(1)燕窝泡发好，撕开挑去杂质与细毛，沥干水分备用。

(2)将处理好洗干净的燕窝放进炖盅内，加入红枣，加水没过燕窝1厘米，然后隔水炖煮(开水入锅，炖煮20-30分钟)

(3)起锅前5分钟 加入枸杞和冰糖，继续炖5分钟后，出锅即可食用。

4、调整期(产后5-6周)

这个阶段最重要的是补充胶原蛋白，胶原蛋白能促进妊娠纹的护理和修复，让肌肤不容易松弛，这时候食用燕窝，能令肌肤保持水润弹性。

除了胶原蛋白，补充膳食纤维也是非常重要的，产妇在产后用水果搭配燕窝食用，补充维生素，有助于促进新陈代谢，防止产后便秘。由于产妇忌寒凉的食物，因此食用水果时，可以稍微加热再食用。

推荐 牛奶燕窝

用料：燕窝3-5克，牛奶适量，

做法：

(1)燕窝泡发好，撕开挑去杂质与细毛，沥干水分备用。

(2)将处理好的燕窝放进炖盅内，加水刚好盖过燕窝，然后隔水炖20-30分钟。

(5)起锅前5分钟加入牛奶即可。

以上就是月子期间燕窝食谱推荐，燕窝月子餐制作方法，请大家继续关注。