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凉拌苦瓜的做法

时间: 2022-04-11 本站作者

凉拌苦瓜怎么做


食材


苦瓜200克,红椒30克,蒜2瓣,香油半勺。



步骤


1.苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片。



2.红椒切丝,蒜切末。



3.苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干。



4.碗中放入苦瓜、红椒、蒜末、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、香油半勺拌匀,盛入盘中即可。


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