抖音商家不发货有赔付。据抖音平台规定，如果商家缺货或缺货且未发货，商家应承担以下责任，根据消费者的需求和交易实际情况处理商品和支付问题，包括但不限于补发、交易退款等。按照《商家发货行为管理规则》中的缺货/无货向消费者支付赔偿。

抖音商家不发货赔付多少违约金具体视情况而定：

1、卖家超时未安排发货，需向买家支付实际成交金额10%作为违约金。除特殊商品之外，卖家24小时内向同一买家赔偿违约金总和最少5元，最高不超出100元。

2、卖家承诺赠品超时未发货，按照以上赔付规则来支付违约金。赠品店铺中单独出售链接，违约金按照赠品出售链接标明售价来计算。赠品店铺中没出售链接，没明确标价，违约金由抖音客服参考市场价来计算。

3、买家投诉成立之后，向买家赔付违约金之外，卖家还需向抖音网支付同样金额违约金。买家投诉成立后，需支付违约金双份，一份给买家，另一份给抖音网。大家买家投诉成立前，就主动进行赔付，只需给单份违约金。