产后喝浓汤好吗 为什么产后不适合喝浓汤
产后喝汤是有一定的讲究的,很多女性在坐月子期间,都会大量的喝浓汤,认为这样更有利于身体恢复,其实产后是不宜喝浓汤,同时喝浓汤也不利于产妇的营养摄入,那么,为什么产后不宜喝浓汤呢?接下来餐饮美食网小编就来说一说。
新生儿宝宝胃容量约为5ml至7ml,或是一个玻璃弹子球大小,而初乳的量正好就是孩子所需奶量。1月大的宝宝胃容量约为70ml,而在乳汁淤积最常发生的产后四周内,每次哺乳所需奶量只需约60ml~90ml。
如果哺乳期妈妈摄入过量汤水,产奶量大于喂养量,非常容易造成乳汁过剩,而因营养汤水中脂肪含量高,影响乳汁性质的改变,使乳汁变得黏度高、浓稠不易排出。若妈妈们没有及时排乳即可最终造成乳汁淤积而形成急性乳腺炎。乳汁淤积所引起的急性乳腺炎可表现为哺乳期妇女乳房突然出现硬块、胀痛、皮温升高、乳汁排出不畅等,严重者可出现全身发热或脓肿形成。
因此,产后两周内切勿过快摄入营养汤水,以清淡饮食为主,可多摄入高蛋白食物如鱼肉、鸡肉、猪肉等起到补充营养的作用,当乳房出现红、肿、热、痛等症状时,应立即就医。
黄花菜木耳瘦肉汤
食材:干黄花菜20克、干木耳5克、猪瘦肉100克、盐、姜适量。
做法:
1、将黄花菜、木耳用清水发透,清洗洗净。
2、猪瘦肉洗净、切片,姜切片。
2、再将上料放锅内,加水适量,武火烧开,文火煮30分钟加盐即成
麻油猪肝汤
食材:猪肝100克、麻油、姜片、盐各适量。
做法:
1、猪肝提前有清水浸泡几次,再切成片备用;
2、锅内下香油,小火待油烧热后加入姜片,煎至浅褐色再将猪肝放入锅内大火快速煸炒,大约5分钟后加适量清水煮沸约10分钟调味即可。
核桃仁干山楂汤
材料:核桃仁100克,干山楂少许,红糖适量。
做法:
1、将核桃仁、干山楂用水浸至软化,放入搅拌机打碎。
2、加适量水,过滤去渣。
3、将滤液煮沸,加入红糖调味即可。
紫菜蛋花汤
食材:干紫菜适量、鸡蛋2个、香油、盐适量。
做法:
1、将紫菜浸泡后洗净撕碎;鸡蛋打入碗内搅匀;
2、在锅中放入适量的水烧开,淋入拌匀的鸡蛋液,等鸡蛋花浮起时,加盐调味然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 、3滴香油即可。
注意:以上汤品均建议食肉喝汤,虽然很多人养成光喝汤不吃渣的习惯,但是“汤渣”的营养价值其实比汤还高。
1、过早大量喝汤
分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤,如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,认为这样可以补充营养,促进身体早些康复,还可使奶水分泌增多,使宝贝得到充足的母乳。
但如果孩子刚刚落地就让产妇大量喝汤,容易使产妇大量分泌奶水,而刚刚出生的婴儿胃容量小,吸吮力也较差,吃得也少,过多的奶水会淤滞于乳腺导管中,导致乳房发生胀痛。
产后不宜过早催乳,适宜在分娩1周后逐渐增加喝汤的量,以适应婴儿逐渐增加的奶量。即使在1周后也不可无限制地喝汤,正确做法以不引起乳房胀痛为原则。
2、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不仅不能让婴儿很好地吸收,反而容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
正确做法:应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
以上就是有关于产后喝浓汤好不好的问题,对于产后恢复,切忌大补,应当注意营养均衡。