佳发蛋糕随处可见，通常直径21⁄2英寸(64毫米)，由两层松糕夹一层橘子味果酱并涂上巧克力制成。形状可大可小，也以棒状形式出售。但是你见过世界上最大的佳发蛋糕吗?下面一起来看看世界上最大的佳发蛋糕。

世界上最大的佳发蛋糕：直径1.2米

　　据报道，英国前烘焙大赛冠军Frances Quinn做出了世界上最大的佳发蛋糕，打破了之前的吉尼斯世界纪录。这个巨型蛋糕，直径4英尺(约1.2米)，是普通佳发蛋糕的23倍，而之前最大的记录直径还不到3英尺(约0.9米)。

　　制作材料

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　　Frances Quinn是2013年度的英国烘焙大赛冠军，莱斯特郡人，她这次的巨型佳发蛋糕是在诺丁汉郡西布里奇福德的一家面包店Hambleton制作完成的，因为只有这里的厨房足够大。制作这个蛋糕用料多的惊人，包括6公斤黄油、6公斤糖、6公斤面粉、3升果酱、9升香橙果冻、120个鸡蛋和20公斤黑巧克力。

　　备受争议

　　Frances说：“我做这个的想法还是因为之前关于佳发蛋糕的争议，也就是所谓的佳发蛋糕到底该归为饼干还是蛋糕。这对我来说很重要，因为我做了很多佳发蛋糕来卖，如果归于饼干的话，那就要交不少税了。”因为在英国，巧克力蛋糕免税，但巧克力饼干在征税范围内。

　　“这个争议虽然尚未定论，但让我萌生了打破之前世界纪录的想法，于是尝试做了这个超大蛋糕。我提前计划了很久，我们把它分成6部分，分别制作完成，然后再将这6部分合在一起，就像是拼图一样。”

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