举证被口头辞退的办法如下： 1、首先，单位作出开除、除名、辞退行为，应给员工出具书面的解除劳动关系的通知书，依照《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条规定，因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同决定，而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。 这时员工可以要求单位立即出具书面解除劳动关系的通知书，单位不出具的，员工可以向当地的劳动监察大队投诉，监察大队有受理登记记录，有协调记录；或者员工也可以报警举报公司违法开除员工，有报警回执，有调解记录，员工可以搜集以上证据固定单位口头辞退的事实。 2、还可以找同事等证人作证； 3、找单位停缴社保的证明； 4、搜集单位取消门禁的证明； 5、搜集岗位工作被取代的证明； 6、搜集结清工资证明； 7、还可以通过录音和录像，固定被辞退的事实。

法律依据：

《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释》第十三条因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。