温岭有哪些特色小吃 浙江温岭的特产
浙江温岭的特产有清明团子,乌饭麻糍,温岭嵌糕等。除此之外,当地的苔饼,山粉圆,绿豆炒面也是非常有名的特色风味小吃。在浙江温岭地区有着非常多种类的特色美食,当地的美食大多以甜品著称,比较受欢迎的也多以糕点闻名,当地人制作糕点的手艺可谓是非常的娴熟且经验十足,制作出来的美食更是不容辜负。
清明团子
清明团子可谓是当地最具有声望的一种特色小吃了,不仅在当地非常有名,在全国各地更是耳熟能详,是一种家喻户晓的特色风味小吃。在当地清明团子一般是在寒食节的时候被制作使用,在制作的时候用粳米粉,糯米粉为制作原材料,采用传统的手工艺制作而成,吃起来是非常的清香软糯,虽是甜品但却没有任何甜腻之感。
乌饭麻糍
乌饭麻糍也是当地的特色风味小吃,在当地一般又被称之为红茶或者是山炒米脑。在制作的时候采用最古老的工艺制作而成,虽然时代发生了变迁,技术也在不断的改革创新,但是老一辈人留下来的手艺却没有失传,这是最难得可贵的地方。通过古老的手艺制作出来的乌饭麻糍非常的美味,吃起来更是甜而不腻,爽滑可口。由于乌饭麻糍其外观形状多呈灰黑色状态,因此也被称之为乌饭麻糍。
温岭嵌糕
温岭嵌糕是当地的一种特色风味小吃,虽然在温岭地区有着众多的美食,但是温岭嵌糕在众多美食当中可谓是数一数二的,不可多得的一个美食品种。温岭嵌糕是当地独有的特色美食,其他地区一般很少有制作嵌糕的。即使制作出来味道也少了一番滋味,一般在下元节时当地人会有制作嵌糕的风俗习惯。
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