鲜肉小笼包怎么做,鲜肉小笼包子的做法。小编来告诉你更多相关信息。

娃最爱的小笼包，自己在家动手做起来吧

By 晓349943397

用料

猪绞肉 300g 生抽 4勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 香葱 55克

生姜水(小半碗) 五六片姜切丝加热水

普通面粉 500克 酵母粉 5克 温水 285克

做法步骤

1、葱、姜、花椒用开水泡十分钟

2、葱姜料水分三次倒入，朝一个方向搅拌

3、锅里放油炒葱花，放鸡精、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽

4、炒好的料放到肉里，放葱花搅拌均匀

5、面发成两倍大拿出来揉排气

6、分成小剂子，然后擀皮

7、包好醒发20分钟左右

8、上锅蒸20分钟左右，关火再闷五分钟

9、好了，开吃！！

小贴士

肉里放料水的时候一定要分次倒入，如果不太会包的话不要放太多水，不好包

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