柿子不可以和鹌鹑蛋一起吃。柿子中含有大量的鞣酸成分，鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质，一起食用会产生鞣酸蛋白，鞣酸蛋白和胃酸会发生反应，对肠胃造成刺激，从而会引发腹痛、腹泻等情况，长期食用还可能会导致胃结石。

鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质，食用之后不仅可以为人体补充能量，还可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。

鹌鹑蛋中含有大量的维生素，特别是维生素B2含量是鸡蛋的2倍，维生素B2是生化活动的辅助酶，可以促进人体生长发育，所以未成年人可以多吃点鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋里面含有大量的卵磷脂和脑磷脂，这两种成分可以促进脑细胞的生长和发育，多吃鹌鹑蛋可以帮助促进智力的发育，从而达到补脑的功效。

鹌鹑蛋里面含有丰富的微量元素，可以提高人体中枢神经的功能，也可以预防神经衰弱症状的出现，大家在平时多吃点鹌鹑蛋还可以改善失眠，可以减轻睡眠多梦的症状，也能让睡觉之后容易惊醒的情况得到缓解。

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