劳动仲裁开庭陈述应该秉持着实事求是、对自己有利的原则进行陈述，具体的陈述内容需要根据自己案情发展，灵活进行。开庭陈述不仅是当事人充分表达自身诉求或辩论意见的重要途径，也是劳动争议仲裁机构查明事实的重要过程。质证和辩论终结的时候，首席仲裁员或者独任仲裁员应当征询当事人的最后意见。

　　仲裁庭开庭裁决，可以根据案情选择以下程序：

　　1、由书记员查明双方当事人、代理人及有关人员是否到庭，宣布仲裁庭纪律。

　　2、首席仲裁员宣布开庭，宣布仲裁员、书记员名单，告知当事人的申诉、申辩权利和义务，询问当事人是否申请回避并宣布案由。

　　3、听取申诉人的申诉和被诉人的答辩。

　　4、仲裁员以询问方式，对需要进一步了解的问题进行当庭调查，并征询双方当事人的最后意见。

　　5、根据当事人的意见，当庭再行调解。

　　6、不宜进行调解或调解达不成协议时，应及时休庭合议并作出裁决。

　　7、仲裁庭复庭，宣布仲裁裁决。

　　8、对仲裁庭难作结论或需提交仲裁委员会决定的疑难案件，仲裁庭应当宣布延期裁决。

　　法律依据：

　　《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

　　第二十九条，劳动争议仲裁委员会收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。对劳动争议仲裁委员会不予受理或者逾期未作出决定的，申请人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

　　第三十八条，当事人在仲裁过程中有权进行质证和辩论。质证和辩论终结时，首席仲裁员或者独任仲裁员应当征询当事人的最后意见。