品春茶的讲究

　　1、春茶的时间

春茶摘下来之后一定要存放一段时间，最少一个月，这样口感更好且对人体健康没有损害。

　　2、春茶的质量

　　想要喝到真正的好春茶，就一定要学会辨别春茶的质量。有些质量很差的茶叶经过一番加工之后冒充质量好的春茶，那么你就要注意查看一下，比如春茶的颜色，春茶的味道，带有乱七八糟香气的春茶尽可能不要选择。

　　3、泡茶的杯子

　　在品茶的时候，一定要根据你的茶叶选择适合的杯子，比如说春季大家都非常喜欢的绿茶吧，最好是使用透明玻璃杯，这样既能够保持绿茶的色泽和口感，还能给人欣赏悦目的感觉。

　　4、泡茶的水

　　想要品春茶品出好滋味，那么就要选择好水，好水泡好茶这是自古以来就有的哦。一般人会选择自来水，这也没关系，毕竟健康的山泉水实在太少了，只是你不要使用那些热得快之类的烧水，会对茶的口感造成影响的。

　　春茶是什么

　　春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，营养物质丰富，使得春茶叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。

　　春茶多久采摘

　　开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15%的新梢，达到采摘标准时即可开采。一般像绿茶比较好的就是明前茶(即清明节之前)、谷雨茶(每年4月19日～21日视为谷雨)这两个节气，具体时间跟气候有关，如果这期间倒春寒等因素降温，可能就会晚一些。