公司在试用期阶段没签劳动合同且拖欠工资的，员工可以向用人单位所在地的劳动行政主管部门投诉，只要情况属实，行政主管部门应该责令用人单位及时付工资，在规定的时间内仍然没有给员工付工资的，还需要向员工额外支付赔偿金。

　　劳动者可以解除劳动合同情形

　　（一）未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的。

　　（二）未及时足额支付劳动报酬的。

　　（三）未依法为劳动者缴纳社会保险费的。

　　（四）用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的。

　　（五）因法定情形致使劳动合同无效的。

　　（六）法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。

　　法律依据

　　《劳动合同法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

　　用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。