安徽皋阳的特色小吃有安徽毛豆腐，太和板面，粉鸡，咸鸭蛋等等。安徽皋阳的物产比较丰富，当地的自然资源非常的优渥，每年都会吸引全国的游客来安徽皋阳旅游，最吸引这些游客的是当地的特色小吃，安徽毛豆腐就是安徽皋阳的一种特色美食，知道吃食在当地有着悠久的制作历史，毛豆腐又叫做霉豆腐，将发好的霉豆腐放到碗中，再向碗中加入一些辣椒面，搅拌均匀后就制作完成了，吃起来非常的美味，在当地极受欢迎。

太和板面

太和板面是安徽阜阳的一种特色小吃，当地人喜欢吃面食，太和板面又叫作太和羊肉板面，在面中会加入一些羊肉片，羊肉吃起来劲道紧实，其中的面条是手工擀制的面条，这样的面条经过烹煮并不会过于软烂，吃起来非常的有嚼劲，而且极容易饱腹。

粉鸡

粉鸡是安徽皋阳的一种极具风味的小吃，主要是用鸡肉制作而成的，这种美食的口味比较多，制作方法也非常多，可以在鸡肉表面涂抹上一层面糊，经过高温油炸出来的粉鸡，吃起来外皮酥脆，内里柔软细腻，口感非常的美味，还可以将粉鸡进行清蒸，然后再涂抹一些蜜汁的酱料，这样制作出来的粉鸡，同样口感非常好，适量的吃一些可以增进食欲，提升胃口。

咸鸭蛋

咸鸭蛋是安徽皋阳的一种特色美食，当地制作出来的咸鸭蛋与其他地方的有所不同，口感也不一样，当地制作出来的咸鸭蛋并不特别咸，咸鸭蛋的蛋黄可以流出黄油，看起来非常的诱人，搭配米饭或者馒头，非常的下饭，当地人一般都会制作这种咸鸭蛋，对这种咸鸭蛋的评价非常高。

阅读全文