芹菜是日常生活中经常吃的食物，营养价值是非常的丰富，但是很多人都觉得吃芹菜会上火，一直有很大的争议，下面一起看一下吃芹菜会上火吗？

芹菜的营养价值

1. 芹菜中含酸性的降压成分。2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。3. 芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。4. 芹菜是高纤维食物，具有抗癌防癌的功效。5. 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，6. 芹菜的叶，茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。7. 芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”。

芹菜属于凉性食物，吃芹菜不会上火，降血压、血脂。有治疗便秘的功效。还能减肥

上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃芹菜会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。