全球23亿人超重是真的吗 超重肥胖人群如何做好体重管理
肥胖人群的健康问题如今也被很多人提及，近日有一份报告指出，全球有近23亿人群超重，该报告称，营养不足和肥胖症是营养不良的两个极端，那么，全球23亿人超重是真的吗？超重肥胖人群如何做好体重管理？下面餐饮美食网小编来说说。
《柳叶刀》最近发表的一份报告指出，在三分之一的低收入和中等收入国家中，营养不足和肥胖症是营养不良的两个极端。
新报告表明，全球范围内，近23亿儿童和成年人超重，超过1.5亿儿童发育迟缓，并警告营养不足和肥胖会影响几代人。
根据这项研究，几乎所有国家的儿童消瘦或发育不良的情况都有所减少，但相反，几乎所有国家的超重妇女都有所增加。报告发现，DBM的流行程度在最贫穷的国家最为严重。
这种现象越来越多地出现在同一个家庭——最常见的是，一个超重的母亲和一个因营养不良而发育不良的孩子住在同一个屋檐下。有时DBM甚至在单个儿童中同时出现——由于缺乏营养，同时出现了超重和发育迟缓的现象。
报告将原因归为高盐、高糖和高脂肪的廉价、令人满意的食品的增多，以及工作、家庭和交通运输中体力活动的“大幅减少”。
该报告将其归咎于大多数中低收入国家“饮食和食品体系的迅速变化”，因为新鲜蔬果市场正日益为外卖食品零售商让路。
该报告建议采用高质量的饮食来限制营养不足和肥胖蔓延，主要方法包括在婴儿生命的头两年实施最佳母乳喂养做法;在膳食中增加水果和蔬菜，减少肉的比例，并避免食用富含糖、饱和脂肪、反式脂肪和盐分的食物。为此，世界卫生组织呼吁采取一种新的方法来应对迅速变化的粮食系统。
国际上通用的身体质量指数(BMI)=体重(kg)除以身高(m)的平方。
首先，要区分超重和肥胖，BMI(体重 KG÷身高 M²)在 25--29.9 可定义为超重，而 BMI 大于 30 且体脂异常(男性≥20%，女性≥28%)可定义为肥胖。一般来说肥胖者的基础代谢量会比超重者更高，但也更容易摄入过多热量导致热量过剩，进而保持肥胖甚至继续加重肥胖。
对于超重者和肥胖者的健身建议会有一些不太一样，超重者建议主要通过身体活动的增加来达到减重的目的;而肥胖者建议通过饮食控制+身体活动双管齐下达到减重目的，甚至前期以饮食控制为主。
超重和肥胖人群的健身计划执行可分为 4 个部分：
1、饮食控制和低热量饮食
减少热量的摄入是最直观的控制体重的方式之一，低热量饮食需要在保证基础代谢消耗的基础上保证维生素、矿物质等微量元素的足够摄入。需要注意的是，单纯的低热量饮食会引起瘦体重的减少(瘦体重的减少意味着体脂没那么容易降低)。
2、体育活动
增加身体活动量是增加身体正常消耗额外的热量输出，尽管高强度训练更具有经济性(短时间、消耗大)，但肥胖人群前期健身计划更建议以低强度运动为主，目的是低强度运动具有更高的可持续性，也降低了受伤风险。
3、改变生活方式
生活方式的改变是为了把健康的饮食和额外的运动融入生活，而不是当做为了达到某个目的而不得不逼自己去做的事，这样会有更高的持续性，效果显而易见。
所以，心急吃不了热豆腐，减肥也是一样，多久胖起来的，就做好多久瘦下来的准备。
4、自我监督
执行健身计划和改变生活方式不是一件简单的事情，必要的自我监督可以让它更容易达到，饮食和训练和记录，以及必要的目标设定和对自己的奖惩都是很好自我监督的方法。
超重和肥胖人群在执行健身计划的时候，因为和以前的生活方式大相径庭，可能会出现一些心理情绪上的变化，需要做好必要的情绪管理。
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