在生活中，控制体重是很重要的一件事情，尤其是减肥人群，要学会正确控制体重，营养膳食均衡，合理运动，那么，控制体重的方法有哪些？下面餐饮美食网小编就来说说。

控制体重的14种方法

直接影响体重的两大因素：一是膳食，二是运动。

关于膳食，控制体重最核心的思想就是要减少卡路里的摄入。

1. 不喝酒或者少量喝酒

除了三大产能营养素以外，唯一产能的物质就是酒了，而且等量的酒产生的卡路里，比等量的碳水化合物和蛋白质都要多。

2. 不要喝果汁、汽水等含糖饮料

饮料经常是饮食中被忽略的卡路里来源。一听可乐大约含200卡路里，约是一整天所需卡路里的十分之一。科学研究发现，每天一瓶含糖饮料（500ml），可以让人每年增加20斤。

3. 不要吃油炸食物（包括薯片）

脂肪产生的卡路里比等量蛋白质和碳水化合物产生的能量要大2倍多，因此，需要减重的朋友会被建议控制脂肪的摄入。而油炸食物的脂肪含量很高，容易摄入过多的卡路里。

4. 吃饭的时候用小碗代替大碗

现在的餐盘比上世纪80年代的平均大44%。有研究表明，餐盘的大小跟进食的分量有关。因此使用大的餐盘，可能会摄入更多的食物。

5. 多吃蔬菜

大多数人没有吃到膳食指南推荐的蔬菜量，摄入足量的蔬菜会增加饱腹感，减少总能量的摄入，是一种很好的控制体重的方式。（详细点击：无蔬菜，不减肥！——为什么减肥要多吃蔬菜？）

6. 吃饭前喝点水

饭前喝水让你的胃感到更满足，从而可以减少食物的摄入。

有一项研究发现，饭前喝两杯水（约500毫升），可以降低13%的卡路里摄入量。

7. 细嚼慢咽——多嚼嚼再咽

慢慢咀嚼，慢慢进餐，可以更快地感到饱腹感，有助于减少食物的摄入。

8. 用左手吃饭

听起来可能有点尴尬，不过如果你倾向于快速进食，可以用左手吃饭以减缓速度。

9. 吃到七八分饱

大多数人习惯把摆在眼前的食物都吃掉，其实只要吃到七八分饱就应该停止进食。

10. 少吃甜食

甜食的卡路里含量相当高，应尽量不吃或少吃，吃的时候选择小份的，或者与朋友分着吃。

11. 查看食品标签

很多方便食品含有隐藏的脂肪和糖，因此在购买前应查阅食物的份量和卡路里的数量，尽量选择卡路里低的食品。

12. 吃原水果，不要榨汁

原水果富含纤维素，容易产生饱腹感，也含有其他较多的营养素和较少的卡路里，而榨汁后会破坏原水果中较多的营养素，增加糖的含量。

13. 充足的睡眠

有研究表明睡眠不足与肥胖有关。

失眠的人更容易有饥饿感，从而摄入更多的卡路里。

14. 运动。

运动不仅仅可以控制体重，还可以：

• 改善心血管系统，增加心肺功能；

• 强壮肌肉；

• 强健骨骼；

• 促进新陈代谢，防止脂肪聚集；

• 增加身体免疫力；

• 降低患糖尿病、高血压、高血脂、痛风等疾病的概率；增加心理健康；

• 促进睡眠等等；

开始减肥的三个忠告建议

1.不要凭借意志力盲目的逼自己减肥，毕竟，减肥是一个复杂且漫长的过程，不可能有人一辈子坚持下来，只有养成健康的饮食习惯，规律的作息，以及良好的运动习惯才是瘦身和保持体重的不二选择。

2.不要盲目跟风，网络上那么多的减肥知识，生酮饮食、高强度燃脂训练等，它们本身是营养师给那些重度肥胖人群，或者是专门为专业的运动员研究出来的快速达到减脂目的的方法，不是给我们普通人减肥用的，我们想减肥还不如学学三餐该如何搭配，在保证营养摄入足够的前提下，热量还不超标更实际一点。

3.减肥从来没有局部减脂一说，所有的运动都可以减肥，但都是全身性的减，所以不要再问哪种运动可以减哪个部位，你该问问自己，你会哪些运动，你的运动水平能不能达到帮你减肥的目的，你唯一能做的就是，找个自己喜欢的运动，然后去学，去坚持，久而久之不但能提升体能，还有助于减肥。

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