台是台湾的简称。台湾位于中国大陆东南沿海的大陆架上，东临太平洋，西隔台湾海峡与福建省相望;北濒东海，南界巴士海峡与菲律宾群岛相对。台湾省由中国第一大岛台湾岛与兰屿、绿岛、钓鱼岛等附属岛屿和澎湖列岛组成。

　　台湾气候怎么样

　　台湾横跨北回归线，终年受台湾暖流的影响。北回归线穿过台湾岛中南部的嘉义、花莲等地，将台湾岛南北划为两个气候区，中部及北部属亚热带季风气候，南部属热带季风气候。台湾省可说是长年如夏，整体气候夏季长且潮湿，冬季较短且温暖。年平均气温20～25℃(高山除外)，1月平均气温13～20℃，7月平均气温24～29℃，南部较高，北部较低。

　　此外，因地势高峻，气温垂直变化大。如台南1月平均气温约17℃，玉山(测站海拔3850米)不足1℃，极端最低气温−12℃。北部受东北季风影响使1月至3月出现雨季，冬季中部和南部地区没有受到明显影响，5月台湾进入梅雨季节。6月到9月为台湾的夏季，天气炎热，其中台北都会区是盆地地形，热能无法快速消散，加上城市热岛效应，夏季最高气温常可达35℃及以上， 7月平均气温可接近30℃。

　　台湾岛四面环海，每年9月至隔年5月西伯利亚冷高压南下时，冷空气受海洋调和，冬季气温相对华南地区稍显温暖。冬季台南以北的平地气温偶尔出现4℃。中部及北部1月平均气温12至15℃左右，南部1月平均气温可高达18℃左右。合欢山、玉山、雪山等海拔1500米以上的高山因地势高，11月至4月常有降雪。

　　台湾是中国受台风影响最多的地区之一，6月至9月是台风季，8月最多，每年夏秋两季平均有三至四个台风。台风提供丰沛的水分，但降雨空间和时间分布不均，易引发洪水与泥石流等灾害。若缺少夏季台风带来的雨水，冬季易出现干旱，故各大河川普遍修筑水坝，雨季蓄水兼发电，旱季提供民生用水。

　　台湾有哪些美食

　　台湾饮食文化以台湾菜为主，融合中国各地美食风格，台湾菜与闽菜(闽南菜、福州菜)、广东潮汕潮州菜、江浙菜渊源深厚，也受客家菜、广州菜和日本料理的影响。

　　台湾菜有海鲜丰富、酱菜入菜、节令食补等特色，倾向自然原味，调味不求繁复，风格鲜香、清淡，并常以酱油、米酒、芝麻油、豆豉、九层塔、油葱酥、芫荽等调味。

　　台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一，常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等是台湾特产的烘焙美食和知名的伴手礼。