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买回来的肉要洗吗 买回来的肉需要洗吗

时间: 2023-01-08

  需要。买回来的肉是需要进行清洗的,不过买回来的肉视具体情况来决定清洗的程度,超市出售的包装肉一般都很干净,简单用清水冲洗就可以了;菜市场中购买的肉可能会附着灰尘、细菌等物质,清洗的时间可以久一些。

买回来的肉要洗吗

  如何清洗肉类

  洗肉洗干净需要先准备淘米水,清水,盆,先把准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分钟,之后把猪肉捞出来,用手搓揉几次,再用清水冲洗,把水分晾干即可。

  用淘米水洗猪肉会将肉洗的比较干净。淘米水第一次不要,因为第一次的淘米水会有很多的泥沙杂质。然后用第二次的淘米水把猪肉泡在里面等个几分钟之后,猪肉的表面就会漂浮出一些脏东西,我们只需要将这些脏东西洗掉就可以了。这样做的方法就比较干净卫生,也不会到处都是油油腻腻的。

买回来的肉要洗吗

  清洗肉类注意事项

  1、清洗肉类产品时要注意,冲洗的时间不能过长,将表面的血水冲洗干净即可。

  2、不要将肉类直接放入水中浸泡,浸泡时间比较久之后,肉质的口感会降低很多,吃起来会感觉像是注水肉一样。

  3、如果想要将肉类存放比较久的时间,最好直接放入冰箱中冷冻保存。

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