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白糖鸡蛋水的做法

时间: 2023-01-08

白糖鸡蛋水的做法是什么,让我们一起了解一下吧。

糖水冲鸡蛋是一道由白糖、鸡蛋、鲜姜等做成的美食。做法是:

1、将鸡蛋打入碗里备用。

2、在锅中倒入适量清水,烧开后关火。

3、将碗中的鸡蛋倒入锅中,待鸡蛋外圈的蛋清成白色状态后,开小火。

4、将锅抬起来摆动,使热水能够碰到鸡蛋的中间部分,也可取勺子将热水弄到蛋黄部分。

5、蛋黄稍微凝固,出锅,放入碗中。

6、在碗中加入适量的细砂糖,融化后即可食用。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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