返回
首页 > 生活常识

什么是莱顿弗罗斯特效应

时间: 2023-01-08

什么是莱顿弗罗斯特效应,让我们一起来了解一下吧。

莱顿弗罗斯特效应是指液体不会润湿炙热的表面,而仅仅在其上形成一个蒸气层的现象,由莱顿弗罗斯特在1756年发现。

这就意味着如果有液体,就会有自然沸腾的温度。例如水,在标准大气压下,100摄氏度沸腾。如果液体接触到一个超过沸点的物体。例如,当水接触到400-500度时,它被称为远远超过沸点的高温物质。

一些液体剧烈沸腾,但很快这种沸腾就被抑制了。沸腾的液体变成气体,形成一层液体蒸汽层,液体与高温物质分离,具有良好的隔热效果。剩下的液体不能迅速沸腾。所以遇到温度非常高的物体,反而沸腾的速度没有接触稍微低一点温度的物体速度快。

莱顿弗罗斯特效应持续的时间非常短,这种效应可以在一定程度上阻碍热传导,但无法阻碍热辐射。如果温度超过液体的莱顿霜点过高,那么强烈的辐射热会使莱顿弗罗斯特效应失效。

换句话说,如果你的手湿了,触摸炭火和短时间返回铁水是可以的,但如果你触摸温度高达5500摄氏度的太阳热表面,你的手只会瞬间变成一缕青烟。

以上就是小编的分享了,希望能帮到大家。

猜你喜欢

版权所有 Copyright©2023 餐饮美食网 版权所有

粤ICP备15109582号

联系邮箱:187348839@qq.com