虽然我是北方人，非常钟爱碳水，但一日三餐天天只吃面包，真的会腻~而且，长期天天只吃面包还会带来极大的健康隐患哦！

1、长胖变老

好吃的面包离不开精制白面、糖、果酱、奶油等等，精加工的白面脱去了小麦外层的麸皮，膳食纤维、矿物质含量大大降低，生糖指数高，消化吸收快。添加了糖、果酱，更是导致吃面包后血糖波动很大。而血糖波动太大，刺激胰岛素分泌，增加脂肪堆积，导致肥胖，还会增加糖尿病风险，还容易导致皮肤长痘、加速皮肤老化。

2、营养不良

除了供6个月以内的婴儿的母乳外，世界上没有任何一种食物可以满足人体所需要的能量及全部营养素。一日三餐天天只吃面包，缺乏蔬菜水果和鱼虾肉蛋类食材，容易缺乏蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，导致营养不良。

所以，凡事都要有个度，即便再爱吃面包，也不推荐一日三餐天天只吃面包哦，要注意三餐合理搭配，食物多样。膳食指南推荐平均每天吃12种以上，每周25种以上食物。每天的食物种类包括主食谷薯类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶豆坚果类。

此外，从营养与健康的角度，并不是每种面包都适合作为日常饮食的选择。尤其对于有减肥需求的小伙伴，建议首选全麦面包。

全麦面包的主要成分是全麦面粉，全麦面粉是将整个小麦粒粗磨之后制成的面粉。虽然等量的普通面粉和全麦面粉的热量相差不大，但是相对于精加工的白面粉来说，全麦粉具有更高的营养价值，比如维生素B1、矿物质含量更高。而且因为全麦面粉膳食纤维含量高，膳食纤维可以增加饱腹感，延缓食物的消化吸收，所以吃全麦面包更加有饱腹感，不容易饿。

如何挑选真正的全麦面包

1、看配料表

全麦粉含量是评判全麦面包的金标准，真正的全麦面包，配料表中排第一位的一定是全麦粉，然后是水、酵母等。

2、看外形

全麦面包横断面为浅褐色，切面有较多的麸皮，并且切面的气孔较密；颜色较深或较白的，看起来几乎没有麸皮的都不是全麦面包。

3、尝口感

全麦面包口感粗糙，不像普通白面包的细腻柔软，味道也没有普通白面包那么好吃，这一点吃过大名鼎鼎的捷森全麦面包的小伙伴应该深有体会。

所以，一定不要一日三餐天天只吃面包，多样化食物搭配营养更全面哦~